torsdag 1 december 2016

Topp fem på nödmatslistan

Jodå, jag lever och har hälsan. Ibland kan man ju undra menar jag. Med tanke på hur jekla tyst det är på den här bloggen långa perioder i stöten. Önskar jag hade en spökskrivare som typ ägnade sju timmar om dagen till att uppdatera, skriva briljanta saker och locka besökare till bloggen med hjälp av all knep som finns att tillgå. 

Men.

Sån tur har jag nu inte så jag får skriva själv. Och vad kan då inte vara mer inspirerade än en liten lista så här första december och allt. Och lite matbakis som jag är från gårdagens julbord-och-julshows-event på Park Hermina igår så måste det ju bli min topp fem över nödmat jag lagar när 1. orken tryter, 2. inspirationen är lika med noll 3. all of the above + att det inte finns nåt kul i kylen.

5. Pasta Carbonara


Denna briljanta lilla rätt som kräver vaddå, fyra(?) ingredienser: pasta, bacon, lök och ett ägg. Och ja, parmaesan när det verkligen ska lyxas till.

4. Köttfärssoppa

Köttfärs, vitlök, lök, krossade tomater och svisch ner med matgrädde och mjölk, ev kryddor = soppa.

3. Linsgryta


Ypperlig nödmat á la man tager vad man haver. Inklusive linser.


2. Pastapytt med chorizo

Koka pasta, fräs alla grönsaker du hittar i kylen tillsammans med chorizo. Blanda alltihop och servera med creme fraiche/sötsur sås (nödsåsernas moder). Funkar även med köttbullar, falukorv...


1. Ugnspannkaka


Finns det något mer trösterikt än ugnspannkaka? Denna ultimata lilla rätt som går att svänga ihop nästan när som helst med hur få ingredienser som helst!

Vinnare!

Och kvällens middag.

Vad äter ni ikväll?




måndag 24 oktober 2016

Måndagstrio v43

Lämnar helgen bakom mig och landar med en duns i stolen på kontoret. Löjligt mycket i kalendern i veckan - som vanligt - och man undrar ibland varför det ska behöva vara på det sättet. Egentligen liksom? Måste man verkligen jobba så oerhört intensivt, ha en sprängfylld kalender vareviga vecka och sakna tid till både kvällspromenader eller träning, hänga med kompisar eller att göra sånt man verkligen skulle vilja göra? Nåja. En dag kanske man rycker upp sig och tar tag i sitt liv

Måndagstrion idag handlar om sånt som jag skulle göra mer av om jag hade lite mer tid för mitt eget och lite mindre måsten.

Skriva.


Jag har sagt det många gånger förr men det tål att sägas igen. Om jag hade mer tid hade jag skrivit mer. Tillsammans med min kollega Anna-Karin har jag skrivit en bok - en arkeologideckare för barn- som förhoppningsvis går tryck inom kort innan den landar i bokhandlarna. Jag är löjligt glad att jag har fått möjlighet att göra detta och det spär på längtan efter att skriva mer. Nu börjar vi skriva bok 2.

Baka bröd.


Om jag hade tid skulle jag baka mer bröd. Jag skulle sätta egen surdeg och bli expert på att baka fantastiskt bröd på surnat råg, dinkel och vete. Sen skulle jag linda bröd i vaxat papper och sälja i en liten bagarbod i bottenvåningen på huset där jag bor. I samma lokal som jag för övrigt en dag i veckan drömmer om att starta ett bokcafé i.

Sticka.


När jag var yngre tyckte jag alltid att det var oerhört fascinerande att min mamma kunde sticka tröjor eller vantar eller sockar medan hon tittade på tv samtidigt. Så om jag hade mer tid skulle jag lära mig att sticka bättre än jag kan idag. Tröjor, vantar och sjalar. Och raggsockor. Mängder av raggsockor för att hålla fötterna varma om hösten och vintern.

Vad skulle ni göra om ni hade mer tid?


fredag 21 oktober 2016

För bokälskare



Ni har väl inte missat den utmärkta barn- och ungdomsbokspodden Bladen Brinner som görs av författarna Johanna Lindbäck och, en av mina personliga favoriter, Lisa Bjärbo. Här varvas författarintervjuer med bokprat för barn och unga. Hur bra? Typ skitbra. Inte bara för en sådan som jag som älskar barn- och ungdomslitteratur utan även för dom av er som har egna barn eller unga som vill ha lästips.

I första avsnittet intervjuar de Barbro Lindgren (idolvarning!) som också lånat namnet till podden. Barbro Lindgren verkar vara precis sådär underbart härlig som jag alltid har trott.  




torsdag 20 oktober 2016

Smålandsgatan 07.54


Dagens väder: Slog man upp "oktoberväder" i encyklopedin skulle man hitta en bild på denna torsdagsmorgon.
Dagens diagnos: Trött, lite snorig.
Dagens att-göra: Skriva forskningsplan och förbereda nästa veckas snack på konferens.
Dagens kaffe: Minst fem blir det. Två har redan intagits före 07.00.
Dagens roliga: En träff med författarkollega om bok nr 2.
Dagens fy vad tråkigt: Än så länge inte kommit på nåt. Möjligen att behöva stiga upp halv sex.
Dagens outfit: Pyjamasbyxor och raggsockor. Jobbar hemma med andra ord.
Dagens dröm: Paris. Och lite höstsol, det hade varit en tjusig kontrast till senaste tidens domedagsväder.
Dagens bästa: Torsdag betyder en dag till fredag och sen helg. Fy sjutton vad bra!


söndag 9 oktober 2016

tekakor och höststormar

Söndagar är bland bästa jag vet. Särskilt sköna är de om de får vara som idag, helt utan måsten och praktiska göromål som hopar sig och tränger sig på. Idag vaknade jag av att höststormen som härjat runt oss hela veckan fortsatte med blåst och hårt regn som slog mot rutan. Efter frukost mötte vi upp några fina vänner på ett kaffeställe i stan innan de var tvungna att lämna för att åka hemåt mot huvudstaden igen. 


Nu när eftermiddagen är här och regnet fortsätter att piska mot rutorna bakar jag och yngsta dottern tekakor och småpratar om lägenheten som vi båda längtar efter att flytta till, ett nytt ställe i slutet av året. Med sina gamla, knarrande trägolv och dubbeldörrar, vackra ljusinsläpp och stora kök är den nya det närmaste en stadsdröm jag kan komma. Om jag bara ska bo i en enda lägenhet resten av mitt liv så kan det här vara på just det stället.

Ikväll fortsätter vi höstmyset med att fira svärmor med hembakad pizza och kanske en film, och för en gång skull hoppas vi nog alla att blåsten och regnet får fortsätta på precis samma sätt som det gjort hela dagen utan att det gör ett endaste dugg.

Vad gör ni idag?

tisdag 27 september 2016

hösten 2016

Hösten kom nästan omärkbart och jag har haft så fullt upp den senaste tiden att jag knappt hunnit att stanna upp och känna efter hur det egentligen är fatt. Jag tror det är bra och det känns skönt. Men jag saknar tiden och kraften att ta mig ut nu när det är som vackrast och jag bestämmer mig dagligen för att jag ska ändra mitt liv. En vacker dag kanske det händer.


Jag har sagt det många gånger förr men det tål att sägas igen. Hösten är den vackraste årstiden och jag ska banne mig införa ett slags nyårsfirande varje höst från och med nu. Det känns verkligen som om allt börjar om när löven faller och färgerna skiftar, när luften blir klar och lätt att andas. När den där krypande ångesten släpper mitt hjärta och jag känner mig fri.


I höst ska jag läsa mycket, äta hemlagade soppor och grytor, ta långa promenader bland löven. Jag hoppas också att jag ska kunna baka betydligt mer bröd hemma, gillar inte det köpta alls och tycker mest att det är att slösa pengar. Och det kommer att bli en del förändringar framöver. Vi kommer att byta lägenhet. Till ett nytt ställe som ligger i ett kvarter som jag länge drömt om att få bo i, i en lägenhet med högt i tak och ljus som strålar in från flera håll. Och jag får äntligen ett kök som jag aldrig vill lämna.

Det kommer bli en fin höst. Det vet jag.


måndag 25 juli 2016

måndagstrio v.30

Jag är tillbaka i Kalmar efter en vecka på resande fot i jobbet, på konferens i ett varmt och vackert Holland med avslut i ett somrigt Göteborg och Bruce Springsteen med vänner. Nu är en vecka kvar av arbete och fasta rutiner, av tidiga mornar och strukturerat tänkande. Men sen, sen är det allt semester. Måndagslistan denna sista julivecka har ni här.

Vackraste sommarinlägget och bilden - av Sofia/ Mokkasin


Sofia som driver bloggen Mokkasin tar de absolut vackraste bilder jag vet. Hennes blogginlägg om hur hon och hennes fina familj spenderar sin sommar bland sjöjungfrur, fjärilar och troll i skogen får mig att tro att det finns en värld kvar därute där barn får vara barn och där endast fantasin sätter gränser. Ett av årets mest inspirerande inlägg och de vackraste bilderna hittar du här.

Kvällspromenader


En kvällspromenad längs havet, en cykeltur med vinden i håret med skriande måsar och svalornas lek över himlen. Det är nog bland det bästa jag vet när sommarkvällarna är långa och varma. Kanske blir det ett dopp i havet ikväll?

Iskaffe

När man sitter inne i värmen och försöker koncentrera sig på jobbgrejer. Iskaffe är nog det bästa av uppfinningar då. Made by Mary la ut ett helt fantastiskt tips på hur man gör eget iskaffe utan att få den där bittra smaken som då alltid jag iallafall lyckats få hittills. Kolla här och your life will never be the same. 

Ha en fin vecka i solen!